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魚種別のグループ分け

店長日記

こんにちは、駿河湾特急の店長土屋です。

干物産地直送を始めてかれこれ３０年。
ネットショップ店長も１０+？年目のベテラン店長です。

お魚で、食卓を笑顔にしたいと願っています。


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HOME > 無添加干物単品 > 開き塩干し干物

干物と言えばまず思い浮かべるのが、”あじの開き”ですよね。
魚を開いて塩味で干す「開き」が、もっともお馴染みです。
しかし当店はただの塩ではありません。長年煮込んで”魚醤”となった当店オリジナルの塩汁にて味付けされた味わい深いコクをお楽しみください。

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

31件～40件 （全41件）  4/5ページ
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めぎすの開き（3枚単位販売）
在庫切れ

めぎすの開き（3枚単位販売）

388円(税込)
駿河湾の底に住むお魚”めぎす”
トロール漁（底引き網漁）で水揚げされます。
深海魚独特の大きな目をした、お魚ですが、これが、顔に似合わず、白身で美味しいんです。骨も柔らかいですから
頭を除いて丸ごと召し上がるのがお勧めです。
めひかり開き（３枚単位）販売
在庫切れ

めひかり開き（３枚単位）販売

330円(税込)
”メギス”と同じ底引き網（トロール漁）の網に入ってくる”メヒカリ”です。
深海魚独特の目の大きさで、水揚げ直後は、その名のとおり目が光ってるんです！
メギスと同じく、ちょっと器量が悪いのですが、これが、また食べて見ると、驚きの美味なんです。メギスより高値がつきまして、高級な白身のお味なんです。
メギスと同じく、小さなお魚なんで、丸ごと召し上がっていただくのがお勧めです。<BR>
【受注生産】赤むつ（ノドグロ）干物単位販売
在庫切れ

【受注生産】赤むつ（ノドグロ）干物単位販売

1,620円(税込)
日本のむつは、赤むつと黒むつがあります。赤むつは、のど黒って言う地方もあり、高級魚で有名ですね。<BR>
さより（細魚）干物2枚単位販売
在庫切れ

さより（細魚）干物2枚単位販売

220円(税込)
美しい姿にお似合いの、あっさりした淡白な肉質が持ち味です。
骨が柔らかいので骨ごと丸ごと食べちゃう方も多いです。
えぼ鯛干物【駿河湾産】（小）2枚

えぼ鯛干物【駿河湾産】（小）2枚

432円(税込)
丸くて可愛い白身のお魚です。
こちらはお得な割安サイズです。
この頃は、干物の定番になってきましたね。
えぼ鯛【駿河湾産】（中）１枚単位販売
在庫切れ

えぼ鯛【駿河湾産】（中）１枚単位販売

324円(税込)
丸くて可愛い 白身のお魚です。
かますに次ぐ白身魚の干物の定番になってきましたね。
特選えぼ鯛【駿河湾産】（大）１枚
在庫切れ

特選えぼ鯛【駿河湾産】（大）１枚

540円(税込)
丸くて可愛い白身のお魚です。
お味は淡白なさっぱりした風味です。
この頃は、干物の定番になってきましたね。
刺し網漁特選金目鯛

刺し網漁特選金目鯛

1,620円(税込)
刺し網漁で獲れた立派で美味しい金目鯛です。
お祝いなどの贈り物に最適です。
記憶の残るお魚をお届けいたします。
大真あじ100ｇ以上

大真あじ100ｇ以上

378円(税込)
干し上げて100ｇを超えるということは、原魚で150ｇ程度の真あじとなります。巻き網漁で獲れる品質の良い鯵の中では、かなり大きい部類に入ります。
小金目鯛干物１枚単位販売（80ｇ～）
在庫切れ

小金目鯛干物１枚単位販売（80ｇ～）

263円(税込)
人気の金目鯛のお求め安い価格のサイズの
干物です。
小さいですが、金目鯛の旨みが楽しめます。

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ただし、お届けした商品に不明な点がございましたらご連絡ください。 不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
ご連絡先

ショップ名：土和商店【駿河湾特急本店】
運営責任者：土屋昌洋　ショップ担当：土屋昌洋
所在地：〒410-0049静岡県　沼津市　江原町15-54
お問合せメールアドレス：★tsuchiwa@lilac.ocn.ne.jp

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