こんにちは、駿河湾特急の店長土屋です。干物産地直送を始めてかれこれ30年。ネットショップ店長も10+?年目のベテラン店長です。お魚で、食卓を笑顔にしたいと願っています。
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銀色に輝く魚体は美しく、そして、淡白で脂のない身質は、とても上品です。 開きにしてありますが、骨が柔らかいですから、全部食べられます。(骨を残す必要がございません)
さよりは、美しい魚ですが、「腹黒い美人」と呼ばれています。 「さよりのような女性」なんていう言い方もあるそうです。 それは、お腹を開いてみると、黒い膜があるからなんです。 さよりにとっては、勝手に腹黒いなんて言われて、ひどいいいがかりですよね。 白身であっさりした、このお魚は決して、腹黒い事を企んだりはしていないと思いますが、 いかがでしょうか?
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ショップ名:土和商店【駿河湾特急本店】 運営責任者:土屋昌洋 ショップ担当:土屋昌洋 所在地:〒410-0049静岡県 沼津市 江原町15-54 お問合せメールアドレス:★tsuchiwa@lilac.ocn.ne.jp