こんにちは、駿河湾特急の店長土屋です。干物産地直送を始めてかれこれ30年。ネットショップ店長も10+?年目のベテラン店長です。お魚で、食卓を笑顔にしたいと願っています。
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比較的小さな魚を、開かずに丸のまま干すのは、昔からある干物の作り方ですね。 昔懐かしい”目刺”が代表格です。 当店でも、いろいろな丸干しを作っています。基本的に塩味です。
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ショップ名:土和商店【駿河湾特急本店】 運営責任者:土屋昌洋 ショップ担当:土屋昌洋 所在地:〒410-0049静岡県 沼津市 江原町15-54 お問合せメールアドレス:★tsuchiwa@lilac.ocn.ne.jp