この商品はいわゆる”目刺し”ですが、当店では、食べ易いように頭と内臓を取り除いて干してあります。 |
| ■お客様の声■ |
■前回試しに１０匹ほど購入致しました。失礼ながら、ありふれた目指し程度と考えておりました所、余りの美味しさに一気にペロっと食べてしまいました。 |
■子供の頃大嫌いだっためざしがこんなにおいしいなんて・・・ |
■かたくちいわし、最高に私の口には合いました♪
青魚が、本当に
臭みもなく、ほどよい脂のノリで、旨みもあって、決して手を抜いて
ないのが、よくわかります。それでいて、値段も手頃で、とても
助かります♪
とにかく、この、かたくちいわし、最高ですね♪酒飲みには、
たまらん～です(^^)
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| 商品名 | かたくちイワシ丸干し |
| 商品内容 | 706かたくちイワシ丸干し１０本単位販売 |
| 原材料 | かたくちいわし（国産）、塩 |
| 賞味期限 | 到着より２週間 |
| 保存方法 | 冷凍 |
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干物は冷凍で届きますので、自然解凍してから焼くことをおすすめいたします。 夏場は冷蔵庫で、冬場は室温での解凍してください。その方が焼きムラなく 仕上がりますが、お急ぎの場合は、冷凍のまま焼いても、お味にはかわりありません。
焼き方は中火でまず身の側に火を通し 次に皮側を焼いて仕上げるとよろしいと思います。 ひっくり返すのは１回だけ、焼き上がりの脂のしたたる段階で、 皮でその旨みを受け止めるのがコツです。 焼きすぎは、身が固くなってしまうので、ご注意ください。 |
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