美しい姿にお似合いの、あっさりした淡白な肉質が持ち味です。 |  |
さよりは、美しい魚ですが、「腹黒い美人」と呼ばれています。
「さよりのような女性」なんていう言い方もあるそうです。
それは、お腹を開いてみると、黒い膜があるからなんです。
さよりにとっては、勝手に腹黒いなんて言われて、ひどいいいがかりですよね。
白身であっさりした、このお魚は決して、腹黒い事を企んだりはしていないと思いますが、
いかがでしょうか？
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さより（細魚）干物2枚単位販売
さよりは、美しい魚ですが、「腹黒い美人」と呼ばれています。 「さよりのような女性」なんていう言い方もあるそうです。 それは、お腹を開いてみると、黒い膜があるからなんです。 さよりにとっては、勝手に腹黒いなんて言われて、ひどいいいがかりですよね。 白身であっさりした、このお魚は決して、腹黒い事を企んだりはしていないと思いますが、 いかがでしょうか？ |
| 商品名 | さより干物 |
| 商品内容 | 409さより2枚単位販売(体長約20cm) |
| 原材料 | さより（国産）、塩、 |
| 賞味期限 | 到着より２週間 |
| 保存方法 | 冷凍 |
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干物は冷凍で届きますので、自然解凍してから焼くことをおすすめいたします。 夏場は冷蔵庫で、冬場は室温での解凍してください。その方が焼きムラなく 仕上がりますが、お急ぎの場合は、冷凍のまま焼いても、お味にはかわりありません。
焼き方は中火でまず身の側に火を通し 次に皮側を焼いて仕上げるとよろしいと思います。 ひっくり返すのは１回だけ、焼き上がりの脂のしたたる段階で、 皮でその旨みを受け止めるのがコツです。 焼きすぎは、身が固くなってしまうので、ご注意ください。 |
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