| 現在、さわらの干物は、受注生産（ご注文をいただいてから製造をする形）で販売させていただいております。 ご希望の方は楽天市場店のこちらのページからご注文をお願いいたします。 |
切り身魚で人気のあるお魚”さわら”。幼魚を”さごし”といいます。 |
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| 商品名 | さわら干物 |
| 商品内容 | 414さわら１枚売り（体長約３０cm・重量約３００ｇ ） |
| 原材料 | さわら（国産）、塩、 |
| 賞味期限 | 到着より２週間 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 現在、さわらの干物は、受注生産（ご注文をいただいてから製造をする形）で販売させていただいております。 ご希望の方は楽天市場店のこちらのページからご注文をお願いいたします。 |
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干物は冷凍で届きますので、自然解凍してから焼くことをおすすめいたします。 夏場は冷蔵庫で、冬場は室温での解凍してください。その方が焼きムラなく 仕上がりますが、お急ぎの場合は、冷凍のまま焼いても、お味にはかわりありません。
焼き方は中火でまず身の側に火を通し 次に皮側を焼いて仕上げるとよろしいと思います。 ひっくり返すのは１回だけ、焼き上がりの脂のしたたる段階で、 皮でその旨みを受け止めるのがコツです。 焼きすぎは、身が固くなってしまうので、ご注意ください。 |
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