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釜上げセット(駿河湾特産しらす・桜えび)【送料込み】

駿河湾の特産品。しらすと桜海老を釜茹でした商品の組み合わせです。

釜上げセット(駿河湾特産しらす・桜えび)【送料込み】

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3,672円 (税込)

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セット名称 釜上げセット
詰め合わせ内容 002釜上げしらす300g・釜上げ桜えび200g
原材料 しらす(国産)、桜海老(国産)、塩、
賞味期限 到着より2週間、解凍したらその当日と翌日
保存方法 冷凍

〜NHKためしてガッテンでも紹介されました。〜
静岡では、ゆでたらすぐに水を切って、そのままパックに詰めて出荷します。
一方、東京のシラスは、かま揚げシラスを5時間ほど乾燥させて作った「シラス干し」と呼ばれるものでした





ご飯にたっぷりのせて
【しらす丼】

お好みで「もみのり」「ごま」「 あさつき」「 卵黄 」などを加えてもOK







大根おろしにのせて
【しらすおろし】

青シソ、削り節などもお好みで

解凍後はその翌日までにお召し上がりください。
大量のえびを大なべで一度にゆで上げると、
味わい風味が生よりも濃厚になります。
その味をそのままお召し上がりください。
海鮮丼・チラシ寿司・サラダ等によく合います。

また、手を加えるなら、和え物、卵とじ、お好み焼き、
そしてかき揚げが代表的な料理です。

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今では冷凍技術と宅急便の進歩により、駿河湾特急では、全国の皆さんにご紹介することになりました。
水揚げ直後のしらすを急速冷凍し、ク−ル宅急便でお届けします。

釜上げしらす300g

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実は別物だった東京と静岡のシラス
生のシラスを塩水でゆでた「かま揚げシラス」というもの。
ゆでたらすぐに水を切って、そのままパックに詰めて出荷します。一方、東京のシラスは、かま揚げシラスを5時間ほど乾燥させて作った「シラス干し」と呼ばれるものでした。

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釜ゆでしらすを天日干ししたものがちりめん干しです。
「生しらす」や「釜上げしらす」よりも日持ちがするので
カルシュウムを取りたい方はご家庭に常備しておいて、毎日少しづつ召し上がっているようです。
在庫切れ

たたみイワシ(5枚単位販売)

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「たたみいわし」とは、新鮮な生しらすを
板のように薄く、素干しで、干しかためたものです。
食べ方は、あぶる程度にさっと焼いて(海苔をあぶるように)
そのままいただきます。
静岡の特産品です。

生桜えび100g

864円(税込)
桜えびは世界中で駿河湾にしかいないのですから、正に究極の特産品と言えます。
こちらも生しらす同様、かつては地元でしか食べることができなかったものを、冷凍技術の進歩とク−ル宅急便により全国に送ることが可能になりました。
在庫切れ

釜上げ桜えび200g

1,944円(税込)
生桜えびを釜ゆでしたものです。
そのまま生食すると、なんとも言えぬ桜えびの甘みを楽しむことができます。
店長のおすすめは、生野菜サラダに添えるとおいしいですよ。

素干し桜えび

1,512円(税込)
生桜えびをそのまま天日干ししたものが素干し桜えびです。
日持ちがするので便利です。かき揚げ天ぷらが最もポピュラ−な料理法。
その他、焼きそば・佃煮・お好み焼き・ちらし寿司などによく利用されています。

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※銀行振込手数料はお客様負担となりますので、あらかじめご了承下さい。
送料について ヤマト運輸ク−ル宅急便冷凍タイプでお届けします。
送料無料セットは送料がかかりません(北海道・沖縄を除く)。
送料込みセットに何を同梱追加なさっても送料無料です(北海道・沖縄を除く)。
送料別商品の クール宅急便送料870円(但し(北海道は1194円・沖縄1626円))
4,500円+税(4860円)以上お買い上げいただいた場合は、送料は無料とさせていただきます。(但し(北海道は+324円・沖縄県は+756円))
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返品・交換について 生鮮品のため、原則として返品は受け付けておりません。
ただし、お届けした商品に不明な点がございましたらご連絡ください。 不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
ご連絡先

ショップ名:土和商店【駿河湾特急本店】
運営責任者:土屋昌洋 ショップ担当:土屋昌洋
所在地:〒410-0049静岡県 沼津市 江原町15-54
お問合せメールアドレス:★tsuchiwa@lilac.ocn.ne.jp

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